4'lü Zeytin Hanım Gold Düz Sıyırma Bahçe 5 lt Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı (<=0.8 Asit)
Soğuk Sıkım / Düz Sıyırma Bahçe Serisi / Natürel Sızma Zeytinyağı
Üretim Tarihi: Kasım 2025 ve sonrası
Asit Oranı: ≤0.8
Polifenol Seviyesi: 150–250 mg/kg (üretim tarihi itibarı ile)
Filtre Durumu: Filtresiz
Ambalaj: 4 x 5 lt Teneke
Bu özel Zeytinyağı, farklı olgunluk seviyelerindeki zeytinlerin birlikte işlenmesiyle elde edilir. Bu sayede hem erken hasat hem de olgun hasat karakterini bir arada sunan dengeli bir Zeytinyağı ortaya çıkar.
Salata, kahvaltı ve yemeklerde kullanılabilecek yapıda olan bu Zeytinyağı, dengeli aroması ile öne çıkar.
Butik Üretim Nedir?
Yalnızca soğuk sıkım için üretilmiş, 17–23°C aralığında çalışan ve hava ile teması azaltacak şekilde düzenlenmiş makineler ile üretim yapılır.
Neden Taş Baskı Değil?
Taş baskı yöntemi üretim sırasında hava ile temasın artmasına neden olabilir. Bu durum Zeytinyağı içeriğinde bulunan bileşenlerin korunmasını zorlaştırabileceğinden tercih edilmemektedir.
Neden Kontinü Sistem Değil?
Küçük sistemlerde her sıkım ayrı yapılır ve sistem temizlenerek devam edilir. Bu sayede elde edilen Zeytinyağı daha kontrollü bir üretim sürecinden geçer.
Soğuk sıkım Zeytinyağı üretiminde verim daha düşüktür; ancak elde edilen ürünün yapısı daha dengeli olur.
Üretim Anlayışımız
Toplanan zeytinler kısa sürede işlenerek Zeytinyağı haline getirilir ve ürünler sipariş sonrası dolum yapılarak taze şekilde sunulur.
Kullanım ve Saklama
Zeytinyağı ürününü pişirmeden, çiğ tüketmeniz önerilir. Salata, kahvaltı ve yemeklerde kullanılabilir.
Serin (14–18°C), kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda saklayınız. Kapak kapalı tutulmalıdır.